La Syrah est un cépage aux qualités exceptionnelles qui s'exprime pleinement sur son terroir de prédilection. Les vins de Crozes-Hermitage ont une robe rouge intense avec une très belle expression aromatique, aux notes de fruits noirs et rouges (cassis, framboise,...) avec des touches d'épices. En bouche, la matière et l'équilibre sont toujours soutenus par une belle présence tannique.

La Marsanne est un cépage généreux majoritairement implanté. Les vins blancs en Crozes-Hermitage expriment leur qualité aromatique avec des nuances de fruits blancs et des touches florales (aubépine, acacia...). En bouche, la rondeur est présente avec une pointe de fraîcheur relevant le final.