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L'exploitation
se situe dans le département de la Drôme, sur la commune de Larnage, à
une altitude de 200 mètres, dans l'aire d'appellation de Crozes-Hermitage.
Les vignes du domaine sont toutes en coteaux sur un substrat granitique.
Les parcelles sont relativement petites et morcelées. Tous les travaux
sont faits de façon manuelle y compris les vendanges.
La
superficie actuelle du domaine est de 7,5 ha dont 90% en coteaux (6
ha en rouge, 1,5 ha en blanc).
Depuis
sa création en 1987, le domaine produit des vins de la famille des Côtes
du Rhône Septentrionales.
L'esprit du domaine est le
suivant :
- privilégier la qualité au rendement,
- améliorer constamment la vinification grâce à l'expérience acquise.
Les
cépages sont :
- pour
les rouges : 100% Syrah,
- pour
les blancs : 100% Marsanne.
Le nombre de bouteilles
produites par an, en constante augmentation du fait de l'élargissement
des surfaces cultivées, est le suivant :
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